BRITVA: «Если ты хочешь себе в 30 лет съемную квартиру, то можешь сидеть на попе ровно»

Карантин и изоляция закончились (а где-то еще и продолжаются), но о последствиях глобальной пандемии мы будем вспоминать еще очень долго. Бьюти-сфера – в ряду сильно пострадавших от коронавируса. Как живет офлайн бизнес в кризис, и всех ли он затронул? Об этом Cetre' побеседовал с основателем сети мужских парикмахерских BRITVA  Дмитрием Кормильцевым и PR-менеджером компании Екатериной Букиной.

Стиль жизни
06.08.2020

- Расскажите, как лично вы пережили изоляцию?



Дмитрий: Мы с Екатериной Букиной провели 20 дней в изоляции и протирали спиртом все продукты, которые нам поставляли, а потом, когда поняли, что это надолго, стали понемногу нарушать установленный властями режим. Я, наверное, был вообще первым, кто бегал по парку, по Москве катался, гулял.

Екатерина: Я спокойно пережила изоляцию: сначала у меня, конечно, была истерика: «О боже мой, что же делать?», но потом мы небольшой компанией сняли дом втроем: я, мой шеф и моя коллега - и спокойно и весело провели месяц загородом. Мы довольно быстро сориентировались и решили, что это время надо проводить с пользой, а не тупить: начали бегать, заниматься спортом, читать, проходить курсы. Я допиливала свой диплом магистерский и допилила - получился очень крутой. На самом деле, я давно ждала время, когда можно было бы выдохнуть, потому что, когда тебя со всех сторон разрывают на части, особенно с моей профессией, с моим ритмом жизни, очень сложно сосредоточиться на себе. Карантин помог это сделать, возникли новые идеи, которые я стала реализовывать сейчас.




DSC06311.jpg




- Ваш бизнес понёс большие убытки из-за эпидемии? Насколько все серьёзно?


Дмитрий: Да, бизнесу нанесён большой урон. Мы потеряли несколько десятков миллионов, ушли в минус, и самые значительные убытки произошли из-за цен на аренду.

Екатерина: Не могу сказать, что BRITVA очень сильно упала, примерно процентов на 20. Наш бизнес мог претерпеть какие-то серьезные изменения или убытки, но этого не произошло, потому что мы очень быстро спохватились. За два дня до карантина мы обзвонили всех клиентов и в результате сделали кассу даже больше, чем в Новый год. Во время вынужденного простоя мы не сидели сложа руки, а детально анализировали рынок, пытаясь найти новые пути, чтобы дополнительно монетизировать наш бизнес. Мы отслеживали изменения на сайтах других барбершопов и поняли, что многие из наших конкурентов просто забили. Мы НЕ забили. Благодаря этому вышли победителями, и у нас всё хорошо до сих пор.


- Многие компании закрываются в кризис по причине стоимости аренды. Вы упомянули, что тоже столкнулись с этой проблемой. Рассматривался ли вопрос о закрытии филиалов в связи с этим?


Дмитрий: Нет, мы не рассматривали вопрос о закрытии, мы были изначально настроены на победу, на то, что наши конкуренты будут вымирать, а мы будем выживать. Так что ни один филиал не закрылся.


Екатерина: Во время пандемии нам во многих филиалах сделали бесплатную аренду, в каких-то филиалах предоставили скидку на аренду 50%. У нас, по-моему, только 4 филиала остались без скидки, им пришлось оплачивать аренду полностью. Но у нас ни один филиал не закрылся, и сейчас стоимость аренды осталась прежней, её не понизили. Учитывая то, что мы реально хорошо работаем и у нас прибыль особо не упала, мы можем себе позволить решить этот вопрос.




DSC04974.jpg




- Чем вы занимались во время пандемии в салоне? Рассылка бьюти-боксов, розыгрыши абонементов?


Дмитрий: В основном, мы улучшали схемы управления и внутренний портал обучения сотрудников.

Екатерина: Во время пандемии мы продавали сертификаты со скидкой и позиционировали эту услугу, как «Помогите BRITVA». Наши клиенты активно их покупали, нам донатили, у нас была краудфайндинговая платформа, где мы собирали деньги «кто сколько может» на поддержку бизнеса. Они даже не клиенты, они – наши друзья, и мы очень благодарны им за помощь. Мы активно вели Инстаграм, работу на сайте. Кстати, заметно увеличилось количество подписчиков на нашем официальном аккаунте в Инстаграме: у нас буквально разрывался директ, потому что мы постоянно общались с аудиторией, проводили различные конкурсы среди любителей нашего бренда. Мы заметили, что людям реально приятно с нами общаться и быть вместе в такой нелегкий период, а мы, в свою очередь, рады общению с ними.


- Как вы считаете, что нужно делать руководителям салонов, студий красоты в первую очередь, когда случается эпидемия, и всё закрывают на карантин?


Дмитрий: Создавать эмоциональный фон для своих сотрудников, поддерживать их, в первую очередь, эмоционально. С точки зрения стратегии, не унывать и пытаться улучшить продукт. Чем лучше продукт – тем лучше его покупают.

Екатерина: В первую очередь, необходимо собрать себя, свою команду, собраться вообще в целом, не впадая в депрессию с постоянной мыслью «О боже, это кошмар!». Нужно продумывать какие-то варианты дополнительной монетизации, решать, как расширить бизнес. Карантин-это вообще время хороших возможностей для вас: во-первых, для того, чтобы сделать что-то новое и интересное, как-то модернизовать бизнес; во-вторых, для того, чтобы понять, способны ли вы выжить в такой период: если способны (а мы способны), то вы никогда не останетесь, простите, с голой жопой. Если вы не способны, то, естественно, ваш бизнес разрушится.




IMG_9234.JPG




- Как морально владельцам офлайн компаний пережить кризис?


Дмитрий: Настроиться на хорошую ноту и пережить, а нытикам уйти с рынка.

Екатерина: Спокойно! Просто надо сесть, структурировать всё, что происходит, понять, какие у вас есть возможности, какие пути решения и монетизации ваших продуктов, какие у вас есть возможности для развития в онлайне. Здесь нет ничего сложного. Всё зависит исключительно от вас: вам просто нужно успокоиться и понять, что, если вы приложите хотя бы минимальные усилия, любой шаг-это шаг, то у вас всё будет хорошо. Главное-стараться не потерять команду и объяснить: «Ребят, ничего плохого не произойдёт, мы точно с вами соберемся, все будет круто».



- Как быстро после открытия салонов вы вернулись в свой обыденный ритм, режим?


Дмитрий: Моментально, у нас был отложенный спрос, мы осуществили новогодние выручки сразу после того, как нас открыли. И вся следующая неделя тоже была как новогодняя, работали абсолютно все директора, все работали в филиалах, помогали администраторам.



DSC08701.jpg




- Полная запись была?


Дмитрий: Не было ни одного свободного места на ближайшую неделю. У нас был лист ожидания из пятидесяти человек каждый день.

Екатерина: И не только на ближайшую неделю!



- Как не потерять клиентов, ведь кризис ударил и по их кошельку?


Дмитрий: Финансовая лояльность. Мы придумали много различных акций, комбо, комплексов, чтобы люди хотели к нам приходить.

Екатерина: Да, кризис реально ударил по кошельку клиентов. Мы думали о снижении цен на наши услуги, но мы их снизить не смогли. В итоге люди продолжают к нам ходить, потому что они ценят качество, любят своих барберов и администраторов, им нравится атмосфера в наших барбершопах. Ничто так не привлекает клиентов, как сервис. Сервис и человеческое отношение. Если вы будете воспринимать людей не как ходячие кошельки, то они всегда будут к вам возвращаться, будут отдавать вам больше. Мы очень любим наших гостей, они это чувствуют и отвечают взаимностью. Нам удалось сделать скидки на первое посещение, чтобы привлекать новых клиентов, и это реально хорошо работает. Помимо этого мы модернизовали рекламу, стали работать более плотно с digital-рекламой – это тоже даёт свои плоды. На самом деле, есть множество вариантов, чтобы сберечь кошелёк клиента и не упустить свою финансовую выгоду! Просто когда ты реально думаешь: «Ага, у людей нет денег, что же сделать?», тогда ты начинаешь работать больше!




IMG_8803.JPG




- Власти не раз говорили о поддержке бизнеса в трудное время. Насколько это правда, оказало ли государство вам конкретную помощь?


Дмитрий: Это не правда (смеется). Это вообще не правда, нам выделили по 24 тысячи в помощь на каждый филиал.


- Это как-то помогло?


Дмитрий: Если учитывать, что у нас аренда 200 тысяч (смеется). Ну спасибо, что за свет и воду заплатили.

Екатерина: Вообще не поддержало. Насколько я помню, Дима ездил, чтобы получить какие-то субсидии. Ездил четыре раза, но его из-за каких-то запятых просто переотправляли на другой конец Москвы перепечатывать договоры. И каждый раз появлялось что-то новое. Я думаю, комментарии излишни…




IMG_6380.jpg




- Как вы считаете, реально ли офлайн бизнес развивать в кризис и если да, то каким образом?


Дмитрий: Да, конечно, реально, кризис -  это всегда толчок для развития. Сильные останутся в выигрыше.

Екатерина: Да, офлайн бизнес в кризис развивается. Каким образом? Таким же, как и до пандемии. То есть вы просто продолжаете делать своё дело, вы делаете его хорошо, делаете его честно, вы любите людей, вы готовы развиваться, вы не успокаиваетесь, вы постоянно в движении, вы ищете какие-то новые возможности. Если вы настроены так, то всё будет хорошо. Если ты хочешь себе поле для гольфа в 30 лет, то тогда придется делать так. Если ты хочешь себе в 30 лет съемную квартиру, то можешь сидеть на попе ровно.



- Чего не нужно делать, когда бренд понимает, что он в кризисе?


Дмитрий: Не нужно отрицать, что он в кризисе. Не нужно врать самому себе, что нет проблем. Нужно их признавать и говорить об этом. Не нужно говорить типа «да, все хорошо, выручка не падает, все всем довольны». Не надо так говорить (смеется).

Екатерина: Во-первых, не нужно впадать в уныние. Во-вторых… Если честно, некорректный вопрос! Нужно думать не о том, что не нужно делать, а о том, что НУЖНО! Нужно шевелиться. Точно не стоит тупить и смотреть по сторонам. Нужно следить за конкурентами, за ситуацией на рынке, постоянно анализировать информацию. То есть надо всегда быть начеку, надо быть разносторонне развитым, надо иметь много знакомств, искать дополнительные возможности, выбивать скидки у поддерживающих компаний и так далее.




IMG_0374.JPG



- Какие дальнейшие планы у BRITVA?


Дмитрий: У нас планы, как были, так и есть. Мы вышли на второе место в Москве по количеству филиалов. Для нас это очень важный показатель. Я думаю, что по количеству клиентов мы вообще на первом месте. Конечно, никто из конкурентов не раскрывает свои цифры, но думаю, что по трафику мы тоже на первом или втором месте по Москве. Мы гордимся очень этим.



- Планируете выйти на первое место по количеству филиалов?


Дмитрий: Однозначно! В Москве это вообще не обсуждается. В плане у нас 100 филиалов. Стараемся для того, чтобы скорее эти планы осуществить!

Екатерина: У BRITVA наполеоновские планы! BRITVA планирует стать лучшей, я надеюсь - когда-нибудь и единственной, сеткой хотя бы в Москве. Мы к этому уверенно идём. У нас реально сильная и дружная команда, поэтому у нас всё очень хорошо получается. BRITVA хочет стать самым сильным брендом барбершопов в Москве. И это будет!


https://instagram.com/britvabarbershop?igshid=1kbi2r7ewm3vb


Interviewer: Екатерина Юрина

Комментарии