Протеин: за и против

Протеиновая добавка – слово, понятное слуху профессионального спортсмена, а обыватели часто путают его с гормональными препаратами и боятся, как огня. Но на самом деле это обычная пищевая добавка, позволяющая дать организму необходимое количество белка. В чем преимущества протеинового питания и в чем его вред, разбираемся с призером России по легкой атлетике, одним из основателей проекта «Бой с собой», фитнес инструктором, Дмитрием Боевым.
Здоровье
15.10.2018

-  Для начала, расскажите, что такое протеин?

Протеин – это порошок с высоким содержание белка, а еще это любимая добавка спортсменов, желающих быстро нарастить мышечную массу.

дмитрий боев.jpg

- Что так привлекает спортсменов?

Много факторов. Протеин упрощает жизнь в плане питания. Можно заменить с помощью него перекусы дома или на работе, а если ты занимаешься спортом, то вопрос об «послетренировочной пище» решается довольно быстро. Он способствует лучшему восстановлению и росту организма. Особенно, когда хочется получить быстрые результаты на тренировках. Ты начинаешь чувствовать себя сильнее, энергичнее. Протеиновое питание снабжает организм полным набором аминокислот. Если начнете употреблять протеин, то скоро заметите, что вам легче контролировать свой чрезмерный аппетит вечерами и противостоять желанию съесть аппетитную булочку или кусочек торта. Вегетарианцам и людям, старающимся ограничивать прием мясной пищи, протеиновая добавка поможет восполнить ежедневную норму белка в организме. Сварить протеиновый напиток достаточно просто, он разводится водой или молоком. Его удобно хранить и брать с собой.

2.jpg

- Но если протеин так хорош, почему многие боятся его использовать?

Сейчас множество компаний предлагает закупку протеинового порошка, но к сожалению, не везде он качественный. Очень много фальсификации. Но гораздо чаще сами люди могут нанести вред при неграмотном употреблении протеина. Нужно помнить, что принцип: «Чем больше – тем лучше», – тут не работает. Превышение дозировки может сказаться на работе печени и почек. Самостоятельно пить такой продукт следует четко по инструкции, тогда риски отсутствуют.
   

- В нормальной жизни (если человек не спортсмен) нужен ли протеин?

В обычной жизни можно его пить, если не успеваешь поесть, но не стоит злоупотреблять. Лучше предпочесть полноценный завтрак или обед. Протеин нужен для занятия спортом, если им не заниматься, то белок просто не усвоится.

3.jpg

- Протеин способен заменить еду?

В принципе, да, но я бы так не делал, так как в нем ограниченный список питательных веществ. Не забывайте, что это добавка к еде, а не полноценная еда.

- Стоит ли представительницам женского пола употреблять протеин?

Для женщин протеин в разумных дозировках не принесет никакого вреда, главное, правильный подход к его приему. Это не значит, что у вас сразу вырастут мышцы, как у бодибилдера. Женский организм медленнее усваивает белок, нежели мужской, поэтому для девушек-спортсменок, эта добавка станет лишь дополнением к тренировкам.  Употребление протеина – индивидуально, так что неплохо для начала проконсультироваться с вашим фитнес-тренером или врачом. А если вы далеки от тренировок, то лучше найдите натуральную замену этой добавке. Например, белок вы сможете получить из риса, арахиса, кунжута, кураги или авокадо.

1.jpg

Interviewer:  Валерия Воробьева

Комментарии