Почему вы все еще не можете похудеть?
Отсутствие времени– это просто отговорка для тех, кто не хочет вести здоровый образ жизни, ведь сегодня существует множество способов, которые помогут облегчить наш быт и высвободить время для того, чтобы заняться самосовершенствованием. Один из таких лайфхаков – это доставка правильного питания. Многие люди до сих пор не знают, что это такое и как это работает. В этой статье мы расскажем про сервис правильного питания BeFit. Наш собеседник - основательница компании Анастасия Грашкина.
- Доставка правильного питания сейчас - услуга распространённая. В чём преимущество вашей компанииBeFit ?
Анастасия: Наше преимущество – гибкость и индивидуальный подход к каждому клиенту как в выборе блюд, так и во времени доставки. Клиент может сам выбрать, когда ему удобно принимать курьера - каждый день или раз в два дня, утром или вечером. К тому же, наши курьеры доставляют рационы в любой часовой интервал. Индивидуализировать меню для тысяч клиентов - настоящее испытание для производства, но мы с этой задачей справились.
- Для создания бизнеса нужна оригинальная идея. Поделитесь, как найти свою нишу? Почему вы выбрали именно доставку правильного питания?
Анастасия: Идеи, на самом деле, витают в воздухе. Например, я увлекалась спортивным образом жизни, готовила сама себе блюда здоровой кухни, при этом очень много работала в офисе и тихонько мечтала о том, когда блюда без майонеза, избытка масла и жареного можно будет купить в любом супермаркете в шаговой доступности к дому. Питаясь здоровой едой, я сбросила 10 кг и поняла - это работает: мы -это то, что мы едим. Михаил Немцан работал в IT- компании, которая занималась автоматизацией бизнес- процессов в ресторане, и мечтал сделать такой бизнес в сфере питания, где работала бы модель подписки и количество заказов было бы прогнозируемым. Наши желания и компетенции сошлись, и получился BeFit. Так что идею бизнеса можно почерпнуть из вашего хобби, из проблемы, с которой вы ежедневно сталкиваетесь, но почему-то никто до вас ее пока не решил.
- Поделитесь своими дальнейшими планами.
Анастасия: Планов у нас очень много. Конечно же, мы хотим и дальше развивать наш бренд. Готовим специальные программы для корпоративных клиентов. Прорабатываем меню для людей с особыми требованиями - для восстановления после операции, для тех, у кого проблемы с ЖКТ и пищеварением. Также планируем выйти на международный уровень. Ну и очень много сил и времени уделяем улучшению меню, автоматизации всех процессов по кухне и подключению партнеров для развития программы лояльности.
- Какая сама тяжёлая часть при ведении бизнеса в подобной нише?
Анастасия: Бизнес в сфере производства питания - не самый простой. Но выделить какую-то определенную часть было бы неправильно. Самое сложное - это собрать все в единую систему: чтобы служба логистики доставляла заказы вовремя, call-центр был вежлив и отзывчив при общении с клиентами, а повара готовили вкусно и по стандартам. Только наладив взаимодействие между каждым отделом в бизнесе и организовав команду, можно идти смело вперед, в светлое будущее.
- Были ли у вас какие-то неприятные истории с клиентами/партнерами?
Анастасия: На первых парах нас очень подвел один наш партнер, но, к счастью, нам удалось справиться с ситуацией и спасти бизнес. С клиентами каких-то неприятных историй у нас не было. Конечно, возникали недопонимания, разногласия, как и везде, но всегда находили компромисс. Мы ведь очень любим своих клиентов и надеемся, что это взаимно.
- 90% бизнес-предприятий разоряются в первые же годы существования. Какие ошибки, по-вашему, допускают начинающие предприниматели?
Анастасия: На мой взгляд, проблемы у начинающих предпринимателей возникают из-за того, что никто не любит считать. Копеечка к копеечке. Приход - расход. Кажется, ну что там - сюда 3000, туда 5, - и так вырастает кассовый разрыв. Многие еще не умеют разделять деньги компании и свои собственные, постоянно вынимая ресурсы из бизнеса вместо того, чтобы инвестировать в его развитие. Поэтому самое важное, на мой взгляд, - все считать и иметь здоровую Unit-экономику.
- Расскажите, как повлияла пандемия на ваш бизнес?
Анастасия: В пандемию мы просели на 20-30%. Даже несмотря на то, что сервисы по доставке продуктов выросли, доставка готовых рационов все же пострадала. Сказалось недоверие людей, плюс многие решили готовить сами, раз уж находятся дома.
Но как только накал пандемии стал снижаться, мы вернулись к прежним объемам и даже выросли. Так что нужно иметь гибкость, не опускать руки в сложные моменты, а идти вперед и делать свое дело максимально хорошо.
Арина Доронина
Комментарии