Лето и новые завтраки в Zoe Brasserie

Еда

---

В обновленную карту утренних блюд шеф-повар Zoe Александр Филимонов (Buono, Sixty, St. Peters & St. Anton, William Bass, Вrasserie Mardi Gras) добавил позиции, которые понравятся как тем, кто зашел в Zoe перед работой и хочет перекусить быстро и сытно, так и тем, кто решил посвятить ритуалу завтрака отдельную часть выходного дня.

Сырники из топленого творога со сметаной и вишневым вареньем — вневременная классика, которую в брассерии сервируют с особой элегантностью. Блины Креп-сюзет в густом апельсиновом соусе, созданные, чтобы встретить утро в горячих лучах солнца. Два вида омлета — с копченой свининой, беконом и грибами или со средиземноморским акцентом — с креветками, спаржей и страчателлой. Также в начале дня в Zoe подают большой сэндвич с лососем и жарят драники: из картофеля, с яйцом-пашот и сметаной или из цукини, со страчателлой.

Отдельное достоинство нового меню — яичный конструктор. Можно взять яйцо-пашот и заказать к нему несколько топпингов на выбор: лосось холодного копчения, мини-шпинат, авокадо.

И еще одна долгожданная утренняя опция — напитки. Большой американо, отличное сопровождение любого блюда, фреши и какао.