Как в фильме ужасов

Еда

---

• В «Вермутерии RE» на хеллоуин вспомнили старую колдовскую комедию «Иствикские ведьмы», тут трио вермутов: на кайенском перце с цитрусами, на абрикосе и на чае ройбуш (550 руб.).

• Шабашу быть или в баре  Do not Disturb  решили не отходить от отельной темы, тут гостей ждут приятные безумства с отсылкой к фильму «Четыре комнаты». Победить нечистую силу сможет микс из калуа, портвейна и дистиллята свеклы (550 руб.).

• Тем, кто считает локдаун приятным времяпрепровождением и не впадает в ужас, стоит заглянуть в La Vie Aquatique. Здесь обожают Уэса Андерсона, поэтому вдохновением для Halloween-дринкав баре послужила его новая кинокартина «Французский вестник. Приложение к газете «Либерти. Канзас ивнинг сан». Ром на жареном рисе, просекко, маракуйяи миндаль (550 руб.) – страшно вкусно.

• В андеграундном тайском баре NeonMonkey  будет не до смеха, тут коктейльные события обещают развиваться по сюжету триллера «Неоновый демон». Какой может быть цена славы (вопрос актуальный во все времена), расскажет микс на темном роме и вишневом кордиале с добавлением кинзы и миндаля (550 руб.)

• Ужасов хватит и в лаборатории «KotШрёдiнгера», на этот раз барные опыты команды попытались создать Венома – существо-симбиота. В составе ванильный кордиал, кашаса и тоник (550 руб.).

• Главная интрига ждет в Merlion: dine&сocktails. Если круги, треугольники и квадраты для вас не просто геометрические фигуры, значит, вы в игре. В «Игре в кальмара». Заглянувшим в бар предложат коктейль из клубничного соджу, пряного рома и лемонграсса (550 руб.). И кое-что еще. Печенье дальгона, из которого при помощи иголки нужно будет вырезать фигуру. Игра начинается!

С теми, кому не хватит трёх дней, чтобы в полной степени насладиться новыми коктейлями, бренд-бармен сети S.I.D.R. Group Андрей Корнилов поделился рецептом Французского вестника от LaVieAquatique.




Ингредиенты:


Ром - 1 литр/Просекко - 80 мл/Рис - 150 гр/Пюре из маракуйи - 30 гр/Сироп миндальный - 15 мл



Способ приготовления:


1. Обжариваем рис на сковороде до коричневого оттенка, оставляем остывать;
2. Когда рис остыл, заливаем в него ром и оставляем на 1,5 часа;
3. Сцеживаем;
4. Наливаем 50 мл рома, добавляем пюре из маракуйи, сироп миндальный, перемешиваем и заливаем просекко.